Canirac Puebla

10.08.2025
El Mole de Caderas llega a Puebla este 9 de octubre; su costo irá de 750 a 850 pesos por porción, según la Canirac
Puebla da inicio a la temporada del Mole de Caderas 2025: tradición y sabor mixteco
10.05.2025
La producción de chivos cayó 50% y el Mole de Caderas subirá hasta 40% en Puebla; restaurantes preparan ajustes para la temporada
Mole de Caderas 2025 subirá de precio en Puebla ante baja producción de chivos
07.14.2025
Gobierno de Puebla interviene tras clausura de cuatro restaurantes del Centro Histórico por parte de Profeco. Se busca solución inmediata con autoridades federales
Gobierno de Puebla media para reabrir restaurantes clausurados por Profeco
07.11.2025
Canirac Puebla denuncia arbitrariedades en inspecciones de Profeco; exige diálogo, piso parejo y criterios claros en la clausura de restaurantes
Restauranteros poblanos denuncian prácticas arbitrarias en inspecciones federales; Canirac exige diálogo abierto
07.10.2025
Canirac Puebla da inicio a la temporada del Chile en Nogada 2025 con un aumento de precio de 50 pesos y prevé una fuerte derrama económica para el campo
Inicia temporada de Chile en Nogada en Puebla; platillo sube 50 pesos respecto al año anterior
05.29.2025
La marca “Tesoros de México” ya puede ser utilizada oficialmente por la asociación nacional, impulsando turismo de alta gama y eventos gastronómicos
“Tesoros de México” refuerza turismo: Asociación Nacional recibe autorización oficial de uso de marca
04.24.2025
La Canirac en Puebla reportó un aumento de entre 10 y 35 por ciento en el precio de insumos clave como carne de redes, pescado, verduras y vegetales
Aumento de costos afecta a restaurantes de Puebla, que buscan no subir precios
12.18.2023
Empresarios han hecho propuestas para homologar horarios y regular el consumo de alcohol durante la noche y madrugada en la capital poblana
La Canirac Puebla aceptará la reformas para la venta de alcohol
08.10.2023
La imagen del Chile en Nogada estará plasmada en el “cachito” de la Lotería Nacional para el sorteo de 27 millones de pesos que será el martes 15 de agosto
Juega tu suerte con un “cachito” de Chile en Nogada de la Lotería Nacional
06.01.2023
El mole es distintivo de las celebraciones o eventos especiales, además de ser un platillo disponible todo el año en la entidad: Canirac Puebla
El mole poblano, platillo que distingue al estado en la gastronomía nacional