Té, cacao y frutas podrían proteger tu corazón del sedentarismo, revela investigación
Por 28 Noviembre, 2025Permanecer sentado durante gran parte del día se ha convertido en un hábito común que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, una investigación reciente de la Universidad de Birmingham encontró que ciertos alimentos ricos en flavanoles, como el té, las bayas, las manzanas y el cacao, pueden proteger la salud vascular mientras el cuerpo permanece inactivo. Aunque las recomendaciones tradicionales sugieren caminar, estirarse o realizar actividad física, los investigadores demostraron que la nutrición también desempeña un papel clave frente a los daños del sedentarismo.
Los peligros cardiovasculares de no moverte
Los científicos recordaron que estar sentado más de 9.5 horas al día incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, acumulación de placa y alteraciones en el flujo sanguíneo. La autora del estudio, Catarina Rendeiro, destacó que los flavanoles pueden mitigar estos efectos al mejorar la flexibilidad de los vasos sanguíneos y aumentar la producción de óxido nítrico. Además, señaló que este hallazgo permite tomar decisiones más informadas sobre la dieta cuando es necesario pasar largos periodos sin moverse.
Los flavanoles actúan como vasodilatadores naturales. Favorecen la circulación y mantienen la salud arterial incluso en momentos de poca movilidad. Estudios previos han demostrado que una disminución mínima en la función vascular puede elevar el riesgo de infarto o accidente cerebrovascular. Por lo tanto, integrar alimentos ricos en estos compuestos resulta fundamental para quienes pasan mucho tiempo trabajando en un escritorio.
La investigación: dos bebidas y un mismo periodo sedentario
El estudio analizó a 40 hombres sanos que consumieron dos tipos de bebidas: una rica en flavanoles y otra con una cantidad mínima. Tras beberla, permanecieron sentados durante dos horas mientras los investigadores midieron indicadores como FMD, presión arterial, flujo sanguíneo y oxigenación muscular. Las mujeres fueron excluidas en esta fase, ya que el equipo busca analizar posteriormente la influencia hormonal en los resultados.
Los participantes que consumieron la bebida baja en flavanoles mostraron un deterioro de la función vascular y un aumento en la presión arterial. En contraste, quienes tomaron la bebida rica en estos compuestos mantuvieron su función vascular en niveles saludables, independientemente de su estado físico. El coautor Sam Lucas explicó que este estudio demuestra que la buena condición física no basta para contrarrestar los efectos del sedentarismo, pero los flavanoles sí pueden hacerlo.
Qué implica este estudio para tu salud
Los autores concluyeron que incorporar alimentos como té verde, cacao o frutas ricas en flavanoles puede ser una estrategia sencilla para proteger el sistema cardiovascular. Aunque esto no sustituye la actividad física, representa una herramienta valiosa para quienes permanecen sentados durante reuniones, clases o largas jornadas laborales.
Con información de Newsweek
*ARD
