BUAP impulsa suplemento a base de Tecoma stans para combatir la diabetes en México

Puebla, Pue-  La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrolla un suplemento alimenticio innovador a partir de la planta Tecoma stans, conocida por sus flores amarillas y su uso en reforestación. Sin embargo, más allá de su función ornamental, este arbusto posee compuestos bioactivos con propiedades hipoglucemiantes y antioxidantes, capaces de ayudar en la prevención de la diabetes.

Durante generaciones, las comunidades mexicanas han usado infusiones de hojas de Tecoma stans para controlar la glucosa en sangre. Investigaciones recientes, dirigidas por la doctora María Lorena Luna Guevara de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ), comprobaron en laboratorio la eficacia de esta práctica, validando sus propiedades como alternativa natural contra la diabetes.

Innovación con microencapsulación

Para trasladar los beneficios de la planta a productos más accesibles, el equipo de la BUAP aplicó la técnica de microencapsulación. Este método conserva los compuestos activos, mejora su estabilidad y permite su incorporación en alimentos y suplementos.

“Gracias a este proceso, no limitamos el uso de Tecoma stans a infusiones; ahora podemos pensar en un suplemento práctico y seguro”, afirmó la investigadora.

El panorama nacional refuerza la importancia de estas investigaciones. La ENSANUT 2022 reveló que 18.3% de la población mexicana padece diabetes diagnosticada o no diagnosticada, lo que equivale a 14.6 millones de personas. Esta cifra posiciona al país entre los de mayor prevalencia en América Latina.

Hacia un suplemento funcional y accesible

El objetivo es producir un suplemento en polvo soluble en agua, fácil de consumir y con beneficios comprobados. Para garantizar el abasto, la BUAP proyecta el cultivo de Tecoma stans en invernaderos, lo que permitirá contar con materia prima constante para la producción en una planta piloto instalada en Ciudad Universitaria 2.

El proyecto contempla la evaluación de otras partes de la planta, como tallos y flores. Además, se realizarán pruebas de toxicología en modelos animales con diabetes inducida, a fin de garantizar la seguridad del suplemento antes de su introducción al mercado.

“Queremos ofrecer un producto confiable, con base científica, que brinde beneficios nutracéuticos reales”, destacó Luna Guevara, investigadora nivel I del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores.

Potencial de mercado y regulación

Una vez superadas las fases de prueba, el producto buscará su incursión en los sectores alimenticio y farmacéutico, cumpliendo con los requisitos de la Cofepris. Esto permitirá su comercialización formal y segura, convirtiéndolo en una alternativa natural contra una de las enfermedades más frecuentes en México.

La iniciativa forma parte del proyecto “Escalamiento del desarrollo tecnológico de alternativas nutricionales y funcionales a partir de microencapsulados obtenidos de recursos fitogenéticos subaprovechados en México”, financiado por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI).

Gracias a este apoyo, el proyecto contará con un invernadero y una planta piloto en CU2, infraestructura clave para escalar el desarrollo tecnológico y garantizar su viabilidad.

*ARD