Atlixco celebra la 17ª Feria de la Cecina con sabor, tradición y derrama millonaria
Por 17 Octubre, 2025Atlixco, Pue- Este viernes comenzó la 17ª Feria de la Cecina, uno de los encuentros gastronómicos más esperados del Pueblo Mágico. Con el kilo de cecina en 400 pesos, los organizadores buscan reactivar la economía y promover los sabores típicos que distinguen a la región.
Participan productores y mercados tradicionales
En esta edición, 26 expositores ofrecen sus productos, 14 de ellos provenientes de los mercados Benito Juárez e Ignacio Zaragoza. Durante tres días, se espera una derrama económica superior a 4 millones de pesos, impulsada por el turismo, la venta de alimentos y el hospedaje. Los asistentes podrán degustar más de 5.5 toneladas de cecina, elaborada con recetas originales transmitidas por generaciones.
La regidora de Turismo, Valerie Bartsh, resaltó que la feria no solo es una muestra culinaria, sino una expresión cultural que fortalece la identidad de Atlixco. Mencionó que los mercados locales preservan los sabores emblemáticos de la región, como la barbacoa enchilada y los tlacoyos.
Invitación a disfrutar del fin de semana
Bartsh exhortó a los visitantes a recorrer el municipio, disfrutar su gastronomía y conocer el valor cultural de sus mercados, considerados el corazón del Atlixco tradicional.
*ARD
