Los Ángeles será sede de la Feria de los Moles 2025 este 5 de octubre
Por 23 Septiembre, 2025Puebla, Pue- La Feria de los Moles celebrará su edición número 18 el próximo 5 de octubre de 2025 en el Gloria Molina Grand Park de Los Ángeles, con la presencia de más de 20 expositores provenientes de Puebla y Oaxaca, además de la Cooperativa 5 de Mayo de Tepeyahualco de Hidalgo. La información fue confirmada por la Asociación de Poblanos en el Exterior (APEX).
Una fiesta que trasciende fronteras
En conferencia de prensa, Lourdes Juárez, directora ejecutiva del evento, subrayó que la feria no solo busca enaltecer el arte culinario mexicano, sino también transmitir cultura, historia e identidad. Compartió que la inspiración nació en su abuela, Doña Kailita, quien se dedicaba a preparar mole, y nunca imaginó que esa tradición local se convertiría en un festival internacional.
Los asistentes podrán degustar distintas variedades de mole poblano y oaxaqueño, además de disfrutar de danza, música y actividades artísticas, en un espacio que año tras año se consolida como el principal encuentro de la comunidad mexicana y latina en California.
Tuve el gusto de acompañar a Lourdes Juárez a la presentación de la Feria de los Moles 2025, que se vivirá en Los Ángeles, California🇺🇸.
— Angélica Alvarado Juárez (@AngieAlvaradoJ) September 23, 2025
Un encuentro donde #Puebla y #Oaxaca mostrarán al mundo lo mejor de su cocina con más de 50 stands de mole artesanal, cultura y música🎶🍴. pic.twitter.com/yV2CkfOWkV
El mole como emblema de los migrantes
El evento ha contribuido a posicionar al mole como un emblema gastronómico en Estados Unidos, reforzando el sentido de pertenencia entre los migrantes y mostrando la riqueza de la cocina mexicana como parte de la identidad cultural.
Además de la comida, la feria incluirá la participación de productores artesanales, como la Cooperativa 5 de Mayo, quienes llevarán el talento de Tepeyahualco de Hidalgo al público internacional.
Cinco de Mayo Week, aliado clave
La edición 2025 cuenta con el respaldo de Cinco de Mayo Week, una alianza que busca fortalecer la relación cultural y económica entre Puebla y Los Ángeles. Los organizadores destacaron que esta unión representa un puente binacional, reflejo de la cohesión social que generan la cocina, la música y las tradiciones latinas.
*ARD
